فتة دجاج للرجيم…

حضّري وصفات الفتّات الرائعة والمحبّب وجودها على السفرة، جرّبي فتة الدجاج واستبدلي الأرز بالخبز المحمّص بالفرن، وتمتّعي بطعم وجبتك الخفيفة.

المقادير:

– صدر دجاج: 3 صدور (مخلي ومسلوق)
– صنوبر: 2 ملعقة كبيرة (محمّص)
– حمص: 2 ملعقة كبيرة (مسلوق)
– بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون: ملعقة كبيرة (حامض)
– ثوم: فصّ (مفروم)
– طحينية: 2 ملعقة كبيرة
– سماق: ملعقة صغيرة
– مرق دجاج: نصف كوب
– حليب: 2 كوب (خالي الدسم)
– خبز: رغيف (مقطّع)
– كمون: نصف ملعقة صغيرة
– ملح: رشّة

طريقة التحضير:

1. حمّصي قطع الخبز في الفرن، ثم وزعيها في قاع طبق التقديم.
2. قطّعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، وتبليها بالملح والكمون، ثم وزعيها فوق الخبز في الطبق.
3. في وعاء جانبي، اخلطي الحليب مع الطحينة، وعصير الليمون، والثوم، ومرق الدجاج، ثم اسكبي الصلصة فوق الدجاج في الطبق.
4. زيني الفتّة بالصنوبر المحمّص، والحمص، والسماق، والبقدونس، وقدميها فوراً.

بالهناء والشفاء…