دجاج مشوي بتتبيلة الكاري…
الدجاج بالكاري من ألذ وصفات الدجاج المشوي بالفرن التي يمكنكِ تحضيرها في المنزل بكلّ سهولة وبخطوات سريعة جداً، جرّبي وصفتنا وتمتّعي بالطعم الرائع للدجاج.
المقادير:
– صدر الدجاج: 750 غرام (منزوع العظم والجلد)
– كاري: ملعقتان كبيرتان ونصف
– مسحوق البصل: نصف ملعقة كبيرة
– فلفل أحمر: 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح: ملعقة صغيرة ونصف
– بقدونس مجفّف: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- امزجي مسحوق الكاري، ومسحوق البصل، والفلفل الأحمر، والملح، والبقدونس، في وعاء صغير.
- ادهني صدور الدجاج بمزيج التوابل جيداً من كلّ الجهات.
- سخّني شواية الفرن المدهونة بالزيت وعلى حرارة متوسطة، ثم ضعي الدجاج على الشواية لمدة 5-6 دقائق من كل جانب حتى ينضج تماماً، وقدّميه ساخناً.
بالهناء والشفاء…