لازانيا السلمون والسبانخ الشهيّة…

لمحبّي وصفات سمك السلمون الرائعة، نقدّم لكم طريقة عمل وصفات اللازانيا الشهيّة بالسلمون والسبانخ، جرّبوها الآن وتمتّعوا بالطعم المميّز.

المقادير:

– سبانخ: 2 كوب (مفروم)
– سلمون مدخّن: 150 غرام (شرائح)
– لازانيا: علبة
– كريمة: 2 كوب
– جبنة موتزاريلا: كوب
– جبنة البارميزان: ربع كوب
– برش الليمون: ملعقة كبيرة
– ثوم: فصّان (مهروس)
– بصل: حبة (مفروم)
– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
– جبن الريكوتا: كوب
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
– ملح: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1. سخّني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل وقلّبي لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي السبانخ وقلّبي حتى يذبل.
3. تبّلي بالملح والفلفل ثم أضيفي الثوم وقلّبي.
4. اخلطي الكريمة مع الجبن الريكوتا وبرش الليمون وجبنة البارميزان.
5. ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة. ثمّ وزّعي طبقة من شرائح اللازانيا ثم وزّعي خليط السبانخ.
6. وزعي شرائح من السلمون ثم ضعي كمية من خليط الكريمة.
7. أعيدي الكرة لعمل 3 طبقات واحرصي أن تكون الطبقة الأخيرة من خليط الكريمة.
8. وزّعي جبنة الموتزاريلا على وجه الطبق وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة وقدّميها ساخنة.

بالهناء والشفاء…