فطيرة البطاطا بالدجاج ليوم الفصح…

وصفة سهلة وسريعة وستعشقها عائلتك، جربي فطيرة البطاطا المهروسة مع الدجاج وقدّميها على سفرتك ساخنة ومحمّرة.

المقادير:

– عجينة البف باستيري: عبوة (جاهزة)
– بطاطا: 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
– دجاج: 500 غرام (مطهو دون عظم)
– فليفلة حمراء: حبة (مفرومة ناعم)
– فليفلة خضراء: حبة (مفرومة ناعم)
– بصل: نصف كوب (مفروم ناعم)
– فاصوليا حمراء: علبة
– صلصة طماطم: نصف كوب

طريقة التحضير:

  1. في قدر، ضعي الزيت واقلّي البصل حتى يذبل.
  2. أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء وصلصة الطماطم ثمّ حرّكي المكوّنات لمدّة 10 دقائق.
  3. ضعي قطع الدجاج وحرّكي لحوالي الدقيقتين.
  4. على سطح صلب، افردي عجينة الباف.
  5. ضعي فوق العجينة البطاطا المهروسة دون الوصول إلى الأطراف.
  6. أضيفي الفاصولياء ثمّ مزيج الدجاج والخضار.
  7. أغلقي أطراف الفطيرة بحرص لتغطية الحشوة بالكامل.
  8. ضعي الفطيرة في صينية خبز ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.

بالهناء والشفاء…

التعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

+ 67 = 68