باستا بالأفوكادو والسبانخ…

جهزي على سفرتك وجبة غداء مميّزة وسهلة التحضير، حضّري الباستا الطيبة بطعم السبانخ والأفوكادو، زيّني الطبق بجبن الفيتا المميّز.

المقادير:

– باستا: عبوة (سباجيتي / مسلوقة ومصفاة)
– زبدة: ملعقة كبيرة
– ثوم: فصّان (مهروس)
– سبانخ: كوب (بيبي أو مفروم)
– جبن فيتا: ربع كوب (مقطّع مكعبات صغيرة)
– أفوكادو: حبة (مقشر ومفروم)
– عصير الليمون: حبة
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
– أعشاب إيطالية: نصف ملعقة صغيرة (مجفّفة)

طريقة التحضير:

1. سخّني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقتين.
2. أضيفي الباستا والسبانخ والملح والفلفل والأعشاب وقلّبي لمدة 10 دقائق.
3. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الأفوكادو وعصير الليمون ووزّعي الجبن وقدّميها.

بالهناء والشفاء…