معكرونة بالخضار واللحمة…
وصفات المعكرونة من أشهر المأكولات الآسيوية السهلة والسريعة، نقدّمها لك اليوم بمكونات اللحم والخضار الشهية، جربيه كوصفة مميّزة وطيبة المذاق.
المقادير:
– فيليه لحم: 300 غرام (مقطّع شرائح بالطول)
– معكرونة: 300 غرام
– صلصة ترياكي: ربع كوب
– ثوم 3 فصوص (مفروم)
– فليفلة خضراء: 2 حبة (مقطّعة شرائح)
– فليفلة حمراء: حبة (مقطّعة شرائح)
– بصل أخضر: عود
– بصل: حبة (مفروم)
– ملح: ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- اسلقي المعكرونة حسب التعليمات على العبوة وصفيّها واتركيها جانباً.
- ضعي اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية وقلّبيه لمدة 3 دقائق.
- أضيفي البصل والثوم والفليفلة الخضراء والحمراء وقلّبي لمدة 3 دقائق أخرى.
- أضيفي صلصة التيرياكي والملح والفلفل وقلّبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي المعكرونة واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- قدّميه ساخنة ورشّي البصل الأخضر المفروم على الوجه.
بالهناء والشفاء…