حمسة اللحم بالفرن…

نقدّم لكِ اليوم، وصفة جديدة من وصفات اللحم لتقديمها على سفرة غداء اليوم، جرّبي حمسة اللحم بالفرن بطريقة إعداد سريعة وسهلة ولن تحتاج منكِ الجهد والوقت الطويل، جربيها الآن.

المقادير:

– لحم غنم: كيلو (مقطّع)
– فليفلة خضراء: حبة (مقطّع)
– فليفلة حمراء: حبة (مقطّع)
– طماطم: 2 حبة (مقطّعة)
– بصل: 2 حبة (مقطّع شرائح)
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: ملعقة صغيرة
– زيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
– معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة (مذوّب مع 4 أكواب من الماء)

طريقة التحضير:

1. في صينية مدهونة بالزيت، ضعي البصل، والفليفلة الحمراء والخضراء، والطماطم، واللحم، ونكهي بالملح، والفلفل الأسود.
2. وزّعي على وجه الصينية خليط معجون الطماطم وقلّبي المكونات.
3. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية حتى تنضج قطع اللحم.
4. أخرجي صينية اللحم من الفرن وقدّميها ساخنة.

بالهناء والشفاء…