ستيك الدجاج بالكريمة لايت…

وصفات ستيك الدجاج من الطبخات المناسبة جدّاً للحمية، جرّبي وصفة مميّزة وشهية لوجبة غداء مشبعة وخفيفة، وتمتّعي بطعمها ساخنة.

المقادير:

– صدر دجاج: 6 صدور
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة (مطحون)
– زبدة: 2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج: ثلث كوب
– بصل: 2 حبة (مفروم)
– زعتر: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– ماء: ربع كوب
– كريمة الطبخ: كوب (خالية الدسم)

طريقة التحضير:

1. نكّهي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
2. ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار، ضعي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج من الجهتين.
3. اسكبي مرق الدجاج ثم اتركي المكوّنات حتى تغلي جيداً.
4. أضيفي الزعتر والماء، غطّي القدر ثم اتركي المكونات لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
5. زيدي الكريمة ومزيج النشاء إلى الدجاج ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. حرّكي المكونات بتأنٍ لتتجانس ثم اتركي الخليط على النار حتى يتماسك قبل التقديم.