كفتة مشوية لغداء سريع…
قدّمي أطيب طبخات الكفتة بأسهل طريقة عمل وأشهى طعم، وتمتّعي مع عائلتك بوجبة غداء مميزة اليوم.
المقادير:
– لحم مفروم: 500 غرام
– بصل: 2 حبة (مفروم)
– بقدونس: كوب (مفروم)
– قرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
– بهار حلو: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– هيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير:
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس في محضرة الطعام.
- ضعي مزيج اللحم في طبق وامزجي اللحم مع الملح والفلفل والهيل والقرفة والبهار الحلو.
- اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 واشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.
- قدّميها ساخنة إلى جانب طبق من الفتوش.
بالهناء والشفاء…