صينية دجاج بالثوم بالفرن…
أسهل وصفات الطبخ، هي وصفات الصواني بالفرن، تعلّمي طريقة تحضير طبخات الدجاج الشهيّة والسهلة وقدّميها ساخنة على السفرة بجانب الخبز العربي الشهيّ.
المقادير:
– الدجاج: دجاجة (منظّفة ومقطّعة)
– بطاطا: كيلو (مقطّعة ومغسولة)
– عصير الليمون: 2 حبة
– إكليل الجبل: 2 قطعة (موّرق)
– ثوم: رأس (مقطّع تقطيعاً خشناً)
– زيت: ثلث كوب
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في صينية فرن، ضعي قطع الدجاج.
- أضيفي فوقها قطع البطاطا.
- وزّعي أوراق إكليل الجبل والثوم.
- نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
- صبّي عصير الليمون الحامض والزيت.
- غلّفي الصينية بورق قصدير.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 205 درجات مئوية لمدّة ساعة أو حتى التأكّد من النضوج.
- قدّمي الطبق ساخناً إلى جانب اللبن أو السلطة والخبز.
بالهناء والشفاء…