صدور دجاج بالخضار بالفرن…

قدّمي على سفرة الغداء وصفات من صدور الدجاج الطيّبة والشهيّة، جرّبي وصفات الصواني بالفرن المميّزة بالتتبيلة الرائعة وقدّمي بجانب الدجاج الأرز المفلفل بحسب الرغبة.

المقادير:

– صدر دجاج: 2 صدر (مخلي من العظم)
– فليفلة ملونة: 3 حبّات (مقطّعة مكعبات)
– بصل أحمر: نصف حبّة (مقطّع مكعبات)
– كوسا: حبّة (مقطّعة مكعبات)
– البروكولي: كوب (زهور)
– طماطم: كوب (مقطّعة أنصاف)
– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
– بهارات إيطالية: 2 ملعقة صغيرة
– بهار دجاج: 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 مئوية ثم رشّي صينية خبز كبيرة برذاذ الزيت.
2. ضعي الدجاج والخضار في صينية الخبز المجهزة.
3. أضيفي زيت الزيتون، والملح، والفلفل، والتوابل الإيطالية، والبهارات.
4. اخبزي لمدة 25 دقيقة أو حتى يتغيّر لون الخضار وينضج الدجاج.
5. قومي بتقديمها ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمّص.

بالهناء والشفاء…