كرات الدجاج الحارّة للدايت…

تمتّعي بطعم أكلات الدايت من المطبخ الآسيوي، جرّبي كرات الدجاج الخفيفة بطعمها الحارّ والمميّز، قدّميها ساخنة على سفرتك بجانب الصلصات المفضّلة.

المقادير:

– دجاج: 500 غرام (مفروم)
– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
– بصل: حبة (مفروم ناعم)
– بيض: حبة (مخفوق)
– فليفلة خضراء حارّة: حبة (مقطّع شرائح رفيعة)
– بهارات الجرام ماسالا: ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– رذاذ الطبخ: حسب الحاجة (للشوي)

طريقة التحضير:

1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء اخلطي كل المكوّنات مع بعضها لتحصلي على مزيج متجانس.
3. أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة.
4. خذي قطعاً من المزيج وكوّريها لتحصلي على كرات بنفس الحجم.
5. رشّي صينية فرن برذاذ الزيت وصفّي كرات الدجاج داخلها.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الكرات.

بالهناء والشفاء…