إليكِ اليوم طرق عمل أطيب وأسهل وصفات شوربة الدجاج الشهيّة، جربيّها بإضافة المعكرونة والخضار المشكّلة الطيّبة والمفيدة.
المقادير:
– صدر دجاج: صدر (فيليه / مفروم مكعبات)
– معجون الطماطم: ملعقة كبيرة
– بصل: حبة (مفروم ناعم)
– جزر: حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات أو دوائر)
– زبدة: ملعقة كبيرة
– زيت نباتي: ملعقة كبيرة
– معكرونة: 150 غرام (لينغويني)
– ماء ساخن: 4 أكواب
– مرق دجاج: مكعب (أو الخضار)
– فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- سخّني الزيت والزبدة في قدر وأضيفي الدجاج وقلّبي حتى ينشف.
- أضيفي البصل والجزر وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج المكوّنات.
- أضيفي مكعب المرق والفلفل الأسود والمعكرونة ومعجون الطماطم والماء.
- خفّفي النار وغطّي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.
- قدّميها ساخنة مع رشّة بقدونس.
بالهناء والشفاء…