شوربة الذرة بالقشطة…

نقدم لكِ اليوم طرق تحضير المقبلات الساخنة الطيّبة والسريعة، جربي طعم شوربة الذرة الغنية بالقشطة وبالصحة والعافية.

المقادير:

– زيت: 2 ملعقة كبيرة
– بصل: حبة (مقطّع)
– ذرة: 3 أكواب (مسلوقة)
– ملح: ملعقة صغيرة
– فلفل: ملعقة صغيرة
– قشطة: كوب
– مرق: كوب (دجاج أو لحم)
– مرق: مكعب (دجاج أو لحم)

طريقة التحضير:

1. اقلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفّر لونه.
2. أضيفي الدقيق، الذرة والقشطة وقلّبي جيداً.
3. أضيفي المرق ثم تبّلي الشوربة بالملح، مكعب المرق والفلفل.
4. اخفقي الشوربة بالمضرب الكهربائي ثم اتركيها تغلي قليلاً على النار ثم قدّميها ساخنة وزيّنيها بالقليل من الذرة المسلوقة.