صينية خضار بالدجاج سهلة…

أسهل وألذّ صواني الفرن نقدّمها لكِ اليوم، تعلّمي الطريقة الرائعة لتتبيلة الدجاج مع الخضار وقدّميها على سفرة الغداء واستمتعي بالطعم الطيّب والشهيّ.

المقادير:

– صدر الدجاج: 4 صدور (منزوع الجلد والعظم)
– جزر 3 حبات (مقشّر ومقطّع)
– بطاطا: 4 حبات (مقشّرة ومقطّعة)
– فليفلة خضراء: 4 حبات (مقطّع)
– كوسا: 4 حبات (مقطّعة)
– طماطم: 3 حبات (مقطّعة)
– ثوم: 8 فصوص
– بصل: 2 حبة (مقطّع)
– زيت الزيتون: ربع كوب
– خل البلسمك: ربع كوب
– بهارات إيطالية: ملعقة صغيرة
– بابريكا: ملعقة صغيرة
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1. 1.     في وعاء كبير ضعي الدجاج ونصف كمية الخلّ ونصف كمية البهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل وقلّبي جيداً ثم ضعيها في الثلاجة 60 دقيقة.
2. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3. ضعي الخضراوات وباقي الخلّ والبهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل الأسود في صينية وقلّبي جيداً.
4. قومي برصّ قطع الدجاج فوق الخضار ثم رشّي الزيت فوق الدجاج والخضار.
5. غطّي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
6. أزيلي الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.

بالهناء والشفاء…