قدّمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي.
المقادير:
– فطر: 400 غرام (طازج)
– ذرة: 2 كوب
– طماطم: 2 حبة
– بروكولي: رأس
– صدر الدجاج: 500 غرام (مشوي)
– كريمة الطبخ: 4 أكواب (ممزوجة بالقليل من البقدونس)
– جبنة موتزاريلا: 2 كوب (مبشور)
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- قطّعي الفطر إلى شرائح والفليفلة والدجاج إلى مكعبات وافصلي زهرات البروكولي عن بعضها البعض.
- في صينية بايركس مقاومة للحرارة، ضعي طبقة من الدجاج المشوي المقطّع.
- اسكبي مقدار كوب من كريمة الطبخ الممزوجة بالبقدونس المفروم.
- وزّعي طبقة من شرائح الفطر الطازج المقطّع.
- أضيفي طبقة من زهرات البروكلي على وجه الصينية.
- انثري حبّات الذرة الصفراء فوق البروكلي.
- ضعي طبقة من الطماطم الحمراء المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- اسكبي الكمية المتبقية من الكريمة البيضاء الممزوجة بالبقدونس ونكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
- انثري جبن الموتزاريلا على وجه الصينية وأدخلي هذه الأخيرة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لـ١٥ دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح وجه الطبق ذهبيّ اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن، قطّعيها وقدّميها ساخنة.
بالهناء والشفاء…