ستيك لحم مع الأرز…
وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدّمها لكِ اليوم، جربي وصفات لحم الستيك الشهيّة بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية.
المقادير:
-للسلطة:
- طماطم: حبة (مقطّعة)
- خيار: حبة (مقطّع)
- خس: كوب (مفروم)
- جرجير: كوب (مفروم)
- ذرة: علبة
- بصل: حبة (مقطّع)
- بقدونس: ربع باقة (مفروم)
- عصير الليمون: ربع كوب
- ملح: رشّة
– ستيك: 2 قطعة
– زيت الزيتون: نصف كوب
– ملح: حسب الرغبة
– بهارات مشكّلة: حسب الرغبة
– أرز: حسب الرغبة (مطبوخ وجاهز)
طريقة التحضير:
- نبدأ بتجهّيز خليط من الملح والبهارات وزيت الزيتون ثم نقوم بتتبيل قطع اللحم بالخليط.
- نقوم بتسخّين الزيت على نار متوسّطة ثم نقلي قطع اللحم مع الحرص على التقليب على الجانبين حتى تحمرّ وتنضج.
- نقوم بتحضّير طبق الأرز على الطريقة التقليديّة ويقدّم بجانب السلطة وقطع اللحم.
بالهناء والشفاء…