بيتزا كيتونية…

نقدّم لكِ اليوم وصفات كيتو دايت مخصّصة للرجيم لتتمتّعي بتحضيرها وتناولها أثناء اتباعك الدايت، جرّبي وصفات البيتزا الرائعة والشهية.. وبالصحة والعافية.

المقادير:

– عجينة بيتزا: مقدار (مزدوج مصنّع من دقيق اللوز ومحشي بالجبن، خالي من الجلاتين)
– باربكيو صوص: حسب الرغبة (المخصص لدايت الكيتو)
– مرتديلا: 6 أوقية
– بصل: ربع حبة (صغير الحجم / مفروم)
– فليفلة خضراء: نصف حبة (صغير، مقطّع مكعبات)
– لحم مقدّد: 4 شرائح
– زبدة: ملعقة كبيرة
– جبنة موتزاريلا: ربع كوب (مبشور)
– جبنة الشيدر: ربع كوب (مبشور)
– ملح: رشّة
– فلفل أسود: رشّة

طريقة التحضير:

  1. جهّزي عجينة البيتزا واخبزيها ثم اتركيها جانباً، وفي حالة استخدام خبز لافاش، سخّني الفرن إلى 425، وادهني صينية فرن بزيت الزيتون أو الزبدة.
  2. ضعي اللافاش على الصينية واخبزيه لمدة 5 – 6 دقائق حتى يصبح أسفله مقرمشاً. أخرجيه من الفرن واقلبيه ثم اتركيه جانباً.
  3. للمرتديلا: سخّني مقلاة على نار متوسطة / منخفضة، أضيفي الزبدة.
  4. حمّري البصل، الفليفلة واللحم المقدّد، ثم تبّلي المزيج بالقليل من الملح والفلفل.
  5. أضيفي المرتديلا المفرومة مع ¼ كوب من صوص الباربيكيو، (أو أضيفي المزيد من الصوص حسب رغبتك)، واخلطي المكونات جيداً.
  6. اتركي الخليط على النار حتى تسخن المرتديلا.
  7. اخلطي جبنة الموتزاريلا والشيدر معاً، ثم وزّعي فوق خبز البيتزا نصف كمية خليط الجبن.
  8. وزّعي فوق الجبن خليط المرتديلا ثم يليه باقي خليط الجبن.
  9. اخبزي البيتزا على 425 درجة فهرنهايت لمدة 6- 8 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وتتشكّل به الفقاعات.
  10.  قطعيها حسب الرغبة وقدميها ساخنة.

بالهناء والشفاء…

التعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

75 − = 72