حضّري طبق باستا السبانخ بالجوز.. وصفة باستا لذيذة وسهلة التحضير أيضاً.
المقادير:
– مكعّب مرق الخضار: كوبان
– باستا: كوبان
– طماطم: كوب (مجفّفة)
– ورق السبانخ: حزمة
– أوريغانو: ملعقة صغيرة
– ثوم: ملعقة صغيرة
– جوز: ثلاث أرباع الكوب (مقطّع)
– جبنة البارميزان: نصف كوب
طريقة التحضير:
- في قدر على النار مرتفعة الحرارة، يُسكب مرق الخضار، تضاف إليه الباستا وتطهى لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تصبح الباستا طرية. من ثم تضاف الطماطم، أوراق السبانخ والأوريغانو وتترك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة حتى تذبل أوراق السبانخ.
- في طبق مخصّص للتقديم تُسكب الباستا ويُنثر عليها الثوم، الجوز وجبنة البارميزان.
بالهناء والشفاء…